Smoothie Bowl
Kender du det, at man ikke kan få den helt rette konsistens på sin smoothie? Så er der her en opskrift og fremgangsmåde på en luftig og cremet smoothie bowl.
Ingredienser 1 portion
½ frossen banan
2 stk frossen spinat
1 dl frosne blåbær
2 scoop chokolade/vanilje protein pulver
1 dl Vand/havre/mandel/mælk
Fremgangmåde:
Jeg har en blender, der er lidt træt, så for at få den rette konsistens blender jeg min smoothie i to omgange.
Kom banan og spinat i skålen/kruset og hæld varmt vand over ingredienserne. Gør dette for at få din blender til at tage bedre fat, når der blendes.
Hæld det varme vand fra efter 1 min og kom 1 dl kold vand/havre/mandel/mælk i de frosne ingredienser. Blend til massen er blendet godt sammen.
Kom derefter din blåbær og proteinpulver i og tilsæt en lille smule af din flydende ingrediens i.
Blend det hele sammen. Har blenderen svært ved at blande massen, kan du tilføje lidt mere af din flydende ingrediens. Men vær påpasselig med, hvor meget du sætter i. Forsøg dig hellere med lidt end for meget, hvis du går efter den luftige og cremet masse.
Kom din smoothie i en skål og top den med hvad end du har i skabet. Jeg selv topper den med bær/kakaonibs/ kokosmel/peanutbutter/frø/kerner/nødder/granola. Velbekomme.
