Rugbrød med æg og rejer

Ingredienser:
1 portion

1 skive rugbrød

2 æg

1 stor håndfuld rejer

Mayonnaise

Fremgangsmåde:

1. Kom brødet på en rister

2. Kog vand og tilføj æggene så de koger i 7-8 min.

3. Pil rejer og æggeskallen.

4. Byg din mad op med æggene i bunden. Herefter rejer og top til sidst af med mayonnaise.