Rugbrød med hjemmetrørt tunsalat

Ingredienser:
1 portion

1 skive rugbrød

1 dåse tun i vand

3 spsk skyr naturel 2%

½ lille rødløg

½ rød pepperfrugt

1 spsk jalapeno

1 tsk Mayonnaise

Citron saft

Fremgangsmåde:

1. Kom brødet på en rister.

2. Hak, rødløg, pepperfrugt og jalapeno i mindre stykker. Kom op i en skål sammen med skyr, mayonnaise og citron saft.

3. Dræn vandet fra tun. Kom op i skålen med de andre ingredienser, salt og peber.

4. Rør godt sammen og top det på dit brød.