Marineret kylling

Antal: 4–6 portioner
Forberedelse: 5 minutter (+ mindst 30 minutters marinering)
Tilberedning: 8–10 minutter

Ingredienser

• 1 kg kyllingebryst i tern eller strimler

Marinade

• 3 spsk olivenolie

• 2 spsk ahornsirup eller honning

• 1 spsk paprika

• 1 tsk cayennepeber (eller mere, hvis du ønsker stærkere smag)

• 1 fed hvidløg, presset

• Saften fra ½ citron

• Salt og friskkværnet peber

Fremgangsmåde

1. Bland olivenolie, ahornsirup (eller honning), paprika, cayennepeber, presset hvidløg, citronsaft, salt og peber sammen i en stor skål.

2. Tilsæt kyllingen, og vend den godt rundt, så alle stykker er dækket af marinaden.

3. Dæk skålen til, og lad kyllingen marinere i mindst 30 minutter – gerne 2–4 timer i køleskabet for mest smag.

4. Varm en stor pande eller gryde op ved middelhøj varme.

5. Steg kyllingen i 8–10 minutter, og vend den jævnligt, indtil den er gylden og gennemstegt Steg eventuelt ad to omgange, hvis panden bliver for fyldt.

6. Servér med det samme.

Serveringsforslag: Ris, ovnkartofler, pasta, salat eller grillede grøntsager.