Hjemmelavet granola

Ingredienser:
Stor portion

2 dl græskarkerner

1 dl solsikkekerner

1 dl sesamfrø

1 dl hørfrø

2 dl mandler/hasselnødder

4 dl havregryn

2 æg (æggehviden)

1 dl agavesirup/honning/sukrin gold

1 knivspids salt

2 spsk kanel

2 spsk kardemomme

1 hel pose chokoladeknapper

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

2. Kom alle tørrer ingredienser i en skål og bland det godt sammen.

3. Slå æggene ud og tag blommen fra hviden.

4. Kom hviden og sirup i ryn/nøddemixen og bland det godt sammen

5. Kom bagepapir på en bageplade og fordel massen ud og kom den i ovnen

6. Bag i 15-18 min.

7. Lad granola’en afkøle i 30-60 min og kom herefter den hakkede chokolade i den afkølet granola.