Vietnamesiske forårsruller

Ingredienser:

400 g kyllingebryst/rejer

Mango

Spidskål

Gulerødder

Avocado

Augurk

Forårsløg

Edemame bønner

Dressing:

10 spsk Mayo i glas

2 spsk soya sauce

Fremgangsmåde:

1. Steg kylling/fisk eller rejer i olie, salt godt.

2. Skær alle grønsager ud og kom på et fad.

3. Mix mayonnaise med soyasauce.

4. Kom vand i en dybere tallerken og lig hver ris papir i blød i få sekunder.

5. Fyld herefter med dit fyld.