Hjemmelavet bagel

Ingredienser:
3 stk

180 g hvedemel

180 g skyr/græsk yoghurt 2%

½ tsk salt

2 tsk bagepulver

1 æg til pensling

2 spsk sesamfrø

Fremgangsmåde:

1. Tænd ovnen på 180 grader varmluft.

2. Bland hvedemel, græsk yoghurt, bagepulver og salt i en skål.

3. Ælt dejen til den bliver smidig nok til at forme til bagels.

4. Pensl med et sammenpisket æg og drys sesamfrø på toppen.

5. Kom ind i ovnen i 20-25 min eller til bagels er gyldne.